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Brioche suisse chocolat-speculoos
TM6

Brioche suisse chocolat-speculoos
4.1 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • 330 g de farine de blé
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 390 g de lait
  • 80 g de beurre doux, en morceaux
  • 2 c. à soupe de pâte de speculoos
  • 2 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 gousse de vanille
  • 60 g de pépites de chocolat
Nutrição
por 1 portion
Energia
3097.1 kJ / 740.2 kcal
Proteína
18.3 g
Hidratos de carbono
83.2 g
Gordura
36.9 g
Gordura saturada
19.7 g
Fibra
3.3 g
Sódio
187 mg

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