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Waldpilz-Cremesuppe
TM6 TM5

Waldpilz-Cremesuppe
4.7 (49 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g Waldpilze, frisch, gemischt, (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge, Reizker, Riesenschirmpilze oder Hallimasche), 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm)
    ou 250 g Champignons und Kräuterseitlinge, 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm)
  • 200 g Wasser
  • 400 g Milch
  • 1 TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht (opcional)
    ou 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) (opcional)
  • 15 g Weizenmehl
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • 100 g Rahm
  • 4 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1098 kJ / 262 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
21 g
Fibra
1.6 g

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