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Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
TM6 TM5

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
4.8 ( 25 avaliações )
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Ingredientes

  • 160 g Semmelbrösel vegan
  • 80 g Haselnüsse, ganz
  • 500 g Wasser
  • 400 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm) (siehe Tipp)
  • 4 EL vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten
  • 160 g Nussnougat gekühlt (vegan)
  • 800 g Zwetschken, frisch (siehe Tipp)
  • 100 g Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Gewürznelken
  • 85 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 10 g Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 10 - 15 g Zitronensaft, frisch gepresst je nach Säuregrad der Zwetschken
  • 2 EL Staubzucker
Nutrição
por 1 Stück
Energia
423 kcal / 1771 kJ
Proteína
8 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
72 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
355 mg

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