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Frijoles Maneados
TM6

Frijoles Maneados
2.8 ( 62 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g de queso manchego en trozos
  • 100 g de queso chihuahua en trozos
  • 60 g de queso cheddar en trozos
  • 500 g de frijoles cocidos escurridos
  • 3 chiles guajillo sin rabo, desvenados y blanqueados, conserve un poco del líquido de la cocción
  • 1 chile de árbol seco sin rabo, desvenados y blanqueados, conserve un poco del líquido de la cocción
  • 1 diente de ajo
  • 65 g de cebolla
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 1 chile jalapeño en escabeche, conserve un poco del líquido
  • ½ cda de sal
  • 50 g de agua de la cocción de los chiles
    ou 50 g de agua
  • 30 g de manteca de cerdo
  • totopos (opcional)
Nutrição
por 6 porciones
Energia
1880.2 kcal / 7866.8 kJ
Proteína
93 g
Gordura
113.5 g
Hidratos de carbono
130.7 g
Fibra
46.7 g
Gordura saturada
62 g
Sódio
8058.5 mg

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