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Pan de molde de piquillos
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Pan de molde de piquillos
4.1 (15 avaliações )
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Ingredientes

Masa madre

  • 50 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 70 g de harina de fuerza

Masa de pan

  • 60 g de agua
  • 60 g de pimientos del piquillo
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra ( y un poco más para engrasar)
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 g de harina de fuerza
Nutrição
por 1 unidad
Energia
5028 kJ / 1203 kcal
Proteína
32.92 g
Hidratos de carbono
235.73 g
Gordura
14.25 g
Fibra
12.69 g

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