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Bisque de langostinos a la vainilla
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Bisque de langostinos a la vainilla
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Ingredientes

  • 22 langostinos crudos
  • 800 g de agua
  • 100 g de bulbo de hinojo
  • 200 g de patata chascada
  • 170 g de zanahoria en trozos
  • 85 g de nabo en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 1 vaina de vainilla
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de nata
Nutrição
por 1 ración
Energia
676 kJ / 162 kcal
Proteína
3.8 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
12.6 g
Gordura saturada
7.7 g
Fibra
1.7 g
Sódio
174 mg

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