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Salmone al pesto di pomodori rossi
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Salmone al pesto di pomodori rossi
4.7 (19 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150-200 g ciascuno)
    ou 4 filetti di salmone congelati, senza pelle scongelati (circa 150-200 g ciascuno)
  • 1 limone mezzo spremuto e mezzo a fette (5 mm)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 20 g di prezzemolo fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino pepe di Cayenna macinato (opzionale)
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1903.3 kJ / 454.9 kcal
Proteína
34.7 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
28.4 g
Gordura saturada
5.8 g
Fibra
3.9 g
Sódio
735.5 mg

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