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Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
TM6

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
4.2 ( 16 avaliações )
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Ingredientes

Tomaten-Salsa

  • 60 g rote Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Strauchtomaten halbiert
  • 250 g Avocado in Stücken
  • 50 - 80 g Limettensaft
  • 15 g Olivenöl
  • ½ - 1 Jalapeño Chili, frisch in Ringen, nach Geschmack
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen

Steaks, Pimientos und Fertigstellung

  • 800 g Rinderhüftsteaks in 4 Steaks geschnitten
    ou 800 g Rumpsteaks in 4 Steaks geschnitten
  • ½ TL Salz zum Würzen
  • Öl zum Braten
  • Pfeffer zum Würzen
  • 30 g Olivenöl
  • 300 g Pimientos de Padrón
    ou 300 g Snackpaprika
  • ½ TL Meersalz
    ou ¼ TL Salz
Nutrição
por 1 Portion
Energia
513 kcal / 2148 kJ
Proteína
47 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
7.7 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
699 mg

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