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Bucatini con ragù di cotechino e noci
TM6 TM5

Bucatini con ragù di cotechino e noci
4.8 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • 40 g di gherigli di noci
  • 1 scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
  • 50 g di vino bianco
  • 1 pizzico di timo secco
    ou 1 rametto di timo fresco
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 320 g di pasta secca tipo bucatini
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2608.5 kJ / 623.5 kcal
Proteína
24.2 g
Hidratos de carbono
66.5 g
Gordura
29.8 g
Gordura saturada
0.9 g
Fibra
4.1 g
Sódio
828.9 mg

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