香蒜雞胸鷹嘴豆凱薩沙拉

Name: 香蒜雞胸鷹嘴豆凱薩沙拉
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 人份
Ingredients: 1 罐 罐裝鷹嘴豆; 300 克 雞胸肉; 1 ½ 茶匙 香蒜粒; 1 茶匙 鹽; 2 小撮 黑胡椒粗粒; 1800 克 水; 1 大匙 特級橄欖油; ½ 茶匙 鹽; 1 小撮 黑胡椒粉; ¼ 茶匙 匈牙利甜紅椒粉; 冰水; 10 克 蒜頭; 90 克 希臘優格; ½ 茶匙 魚露; ½ 茶匙 黑胡椒粗粒; 40 克 帕瑪森起士粉; 70 克 日式美乃滋; 2 顆 蘿蔓生菜