Pesquisar
Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler
TM6

Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler
(Nenhuma avaliação)
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 pastinak, hel, skrællet
  • 10 g vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
  • 30 g smør
  • 350 g skalotteløg, halveret på langs
  • 90 - 100 g Marsala vin, sød
  • 80 g aprikosmarmelade
  • ½ tsk bukkehornfrø
  • 1 ¼ tsk salt
  • 200 g gulerødder, skåret i stykker
  • 200 g pastinak, skåret i stykker
  • 30 g smør, i stykker
  • 250 g mælk
  • 20 g worcestershire sauce
  • ¼ tsk kanel, stødt
  • 2 oksekødsfileter
  • 3 fed hvidløg,
  • blandede krydderurter, friske
  • 2 spsk smør, til stegning
  • sort peber, stødt
Nutrição
por 1 portion
Energia
3442 kJ / 823 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
56 g
Gordura
47 g
Gordura saturada
23 g
Fibra
9 g
Sódio
960 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r818889