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Tarta de Cabrales y ricota
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Tarta de Cabrales y ricota
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Ingredientes

Masa

  • 200 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo

Relleno

  • 150 g de queso Cabrales en trozos
  • 250 g de queso ricota
  • 3 huevos
  • 100 g de leche
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 250 - 300 g de uvas rojas (un racimo)
Nutrição
por 1 ración
Energia
1534 kJ / 366 kcal
Proteína
13.4 g
Hidratos de carbono
27.9 g
Gordura
22.6 g
Gordura saturada
13.6 g
Fibra
0.7 g
Sódio
320.9 mg

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