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Pan de caja sin gluten
TM6

Pan de caja sin gluten
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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 1 cdita de azúcar
  • 15 g de levadura seca instantánea
  • 350 g de harina de garbanzo blanco
  • 150 g de harina de arroz glutinoso
  • 100 g de psyllium
  • 50 g de fécula de maíz
  • 1 cditas de sal
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • harina de arroz glutinoso, para masar
Nutrição
por 28 rebanadas
Energia
10545.2 kJ / 2520.4 kcal
Proteína
97.7 g
Hidratos de carbono
469.9 g
Gordura
28.5 g
Gordura saturada
3.5 g
Fibra
123.6 g
Sódio
2579.7 mg

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