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Johannisbeer-Ketchup
TM6 TM5

Johannisbeer-Ketchup
4.8 ( 29 avaliações )
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Ingredientes

  • 1200 g rote Johannisbeeren abgezupft
  • 30 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 - 2 rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken
  • 80 g rote Zwiebeln halbiert
  • 20 g Öl
  • 80 g Tomatenmark
  • 50 g Apfelessig
  • 1 EL Curry mild
  • 1 geh. TL Paprika edelsüß
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Zimt
  • 1 Msp. Nelken, gemahlen
  • 30 g brauner Zucker
  • 300 g Gelierzucker 2:1
Nutrição
por 1 Schraubglas
Energia
1232 kcal / 5156 kJ
Proteína
2 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
289 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
932 mg

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