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Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
TM6 TM5

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
4.8 (10 avaliações )
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Ingredientes

La pâte à cannelés

  • 30 g de noix décortiquées
  • 350 g de lait
  • 50 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 140 g de magret de canard fumé en tranches, dégraissé
  • 100 g d'emmental, en morceaux
  • 80 g de farine de blé
  • 2 œufs

Le confit d'oignons

  • 400 g d'oignons, coupés en quatre
  • 50 g de beurre, en morceaux
  • 1 c. à café rase de sucre roux
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • 4 c. à soupe de gelée de groseille
Nutrição
por 1 portion
Energia
2219.6 kJ / 530.5 kcal
Proteína
19.4 g
Hidratos de carbono
33.8 g
Gordura
35.5 g
Gordura saturada
18.2 g
Fibra
2.1 g
Sódio
225.9 mg

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