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Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
TM6 TM5 TM31

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote, en quartiers
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 citron vert (le zeste et le jus)
  • 5 g de gingembre frais
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 32 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 800 g d'eau
  • 220 g de riz
  • 150 g de petits pois frais ou surgelés
  • 150 g de haricots verts frais ou surgelés
  • quelques brins de coriandre fraîche, ciselés
Nutrição
por 1 portion
Energia
1845 kJ / 436 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
57 g
Gordura
5 g

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