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Baguette feuilletée

Baguette feuilletée
4.3 10 avaliações
Preparação 10min
Total 4h
6 parts
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Ingredientes

  • 230 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel
  • 150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 541.9 mg
Proteína 7.7 g
Energia 1735.8 kJ / 414.9 kcal
Gordura 21.1 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 13 g
Hidratos de carbono 48.8 g

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