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Risotto au bacon et champignons de Paris
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Risotto au bacon et champignons de Paris
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Ingredientes

  • 100 g d'oignons, coupés en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 100 g de tranches de bacon, découpées en lamelles
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 5 feuilles de sauge fraîche (opcional)
  • du sel
  • du poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1422 kJ / 336 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
2 g

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