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Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
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Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
3.0 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 20 feuilles de menthe
  • 1 pincée de sel, et un peu pour le service
  • 300 g de petits pois surgelés
  • 125 g de mozzarella, en morceaux
  • 120 g de jambon blanc
  • poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1864 kJ / 443 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
13 g

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