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Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
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Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
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Ingredientes

  • 700 g de pommes de terre, épluchées
  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de bacon, en fines lamelles
  • 2 œufs
  • ½ botte de ciboulette fraîche, hachée
  • 70 g d'emmental râpé (ou un reste de fromage à pâte dure)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive pour la salade
  • 100 g de roquette
Nutrição
por 1 portion
Energia
1507 kJ / 360 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
15 g

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