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Galette integrale alle verdure
TM6 TM5

Galette integrale alle verdure
4.2 (9 avaliações )
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Ingredientes

Impasto

  • 150 g di farina integrale
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di lievito istantaneo per torte salate
  • 90 g di acqua
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di zucchine a tocchetti
  • 100 g di melanzane a tocchetti
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 50 g di passata di pomodoro
Nutrição
por 1 fetta
Energia
830.9 kJ / 198.6 kcal
Proteína
4.2 g
Hidratos de carbono
23.3 g
Gordura
10.5 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
2.6 g
Sódio
120.5 mg

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