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Chilaquiles rojos
TM6 TM5

Chilaquiles rojos
3.8 (9 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g de queso fresco de Burgos
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 400 g de tomate en cuartos
  • 10 g de cilantro fresco (las hojas y el tallo)
  • 2 - 3 guindillas secas, sin tallos
    ou 1 chile chipotle en conserva
  • 25 g de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de nachos de maíz fritos
  • 180 g de crème fraîche
  • 2 aguacates
  • hojas de cilantro fresco, para decorar
Nutrição
por 1 ración
Energia
3127 kJ / 747 kcal
Proteína
12.8 g
Hidratos de carbono
80 g
Gordura
43.5 g
Gordura saturada
9.9 g
Fibra
10.8 g
Sódio
1140.6 mg

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