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Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
TM6 TM5

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
4.6 ( 79 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
  • 150 g Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)
  • 150 g Zwiebeln halbiert
  • 110 g Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • 2 Eier (Größe M)
  • 500 g Wasser
  • 1 Bund gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
758 kcal / 3172 kJ
Proteína
29 g
Gordura
46 g
Hidratos de carbono
60 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
26 g
Sódio
1481 mg

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