
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Homemade Mayones
-
250
g minyak biji anggur suhu ruang
ou 250 g minyak goreng (tanpa aroma yang kuat) cth: safflower, canola, suhu ruang - 1 kuning telur suhu ruang
-
15
g cuka anggur putih
ou 15 g cuka putih - 1 sdt air
- 1 sdt mustard Dijon
- ½ sdt garam
- 1 jumput lada putih bubuk
Telur Rebus
- 6 telur besar dingin dari kulkas
- air untuk mengisi hingga tanda 1 liter
- air dingin untuk mendinginkan telur
- es batu 2 nampan cetakan es batu besar
Mengisi
- 7 g mustard Dijon
- 7 g bawang merah cincang
-
3 - 5
tetes saus pedas (tabasco)
ou 1 jumput bubuk cabai cayenne - lada hitam remah sesuai selera
- garam untuk membumbui, sesuai selera
- paprika untuk hiasan
- lokio segar dicincang, untuk hiasan
- Nutrição
- por 1 potongan
- Energia
- 238 kcal / 995 kJ
- Proteína
- 5 g
- Gordura
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 0.4 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 157 mg