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Étoiles de Noël apéro
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Étoiles de Noël apéro
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Ingredientes

  • 220 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 35 g d'huile d'olive
  • 125 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de poivron rouge, en cubes (1 cm)
  • 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu
    ou ½ c. à café de paprika
  • farine de blé, pour le plan de travail
  • 75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe de persil frais
    ou 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
Nutrição
por 1 portion
Energia
588.1 kJ / 140.6 kcal
Proteína
3.6 g
Hidratos de carbono
20.7 g
Gordura
4.8 g
Gordura saturada
1.2 g
Fibra
1.9 g
Sódio
233.6 mg

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