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Brandade de merlan à la moutarde
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Brandade de merlan à la moutarde
3.7 (18 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 gousses d'ail
  • le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
  • 1000 g de pommes de terre, coupés en rondelles
  • 350 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 600 g de filet de merlan, en morceaux
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
Nutrição
por 1 portion
Energia
1470 kJ / 347 kcal
Proteína
34 g
Hidratos de carbono
45 g
Gordura
2 g

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