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Biscuits aux épices et à l'orange
TM6

Biscuits aux épices et à l'orange
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Ingredientes

  • 70 g de sucre en poudre
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 120 g farine de blé, plus un peu pour fariner
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • ½ c. à café d'anis vert en poudre
    ou ½ c. à café de gingembre en poudre
  • ¼ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
  • ½ c. à café de sel
  • 40 g de pâte d'amande, émiettée
  • 80 g de beurre, en morceaux
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 1 c. à café d'or alimentaire en paillettes
Nutrição
por 20 pièces
Energia
7013.8 kJ / 1676.3 kcal
Proteína
22.9 g
Hidratos de carbono
207.9 g
Gordura
87.7 g
Gordura saturada
43.2 g
Fibra
11.5 g
Sódio
1179.9 mg

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