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Galette pistache et fleur d'oranger
Preparação 15min
Total 1h 30min
6 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
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200 g de farine
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90 g d'eau froide
La crème à la pistache et à la fleur d'oranger
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50 g de sucre en poudre
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100 g d'amandes en poudre
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100 g de pâte de pistache
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10 g de fécule de maïs
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30 g d'eau de fleur d'oranger
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100 g de beurre doux mou
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1 œuf
Le montage
-
1 œuf battu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Sódio
240.7 mg
Proteína
13 g
Energia
2924.3 kJ /
698.9 kcal
Gordura
58.4 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
27.8 g
Hidratos de carbono
35.1 g
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