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Pear and ginger paste
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Pear and ginger paste
5.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 5 - 6 Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored
  • 40 g lemon juice
  • 100 g water
  • 500 g white sugar
Nutrição
por 800 g
Energia
10224.4 kJ / 2443.7 kcal
Proteína
3.9 g
Hidratos de carbono
624 g
Gordura
1.1 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
23.8 g
Sódio
19.8 mg

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