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Pistachio and lemon curd cake
TM6 TM5 TM31

Pistachio and lemon curd cake
5.0 (7 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g shelled unsalted pistachio nuts
  • 2 lemons, rind peeled into long thin strips, no white pith
  • 280 g caster sugar
  • 80 g freshly squeezed lemon juice (approx. 2 lemons)
  • 6 eggs
  • 220 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
  • 100 g plain flour
  • 1 tsp baking powder
  • 1 pinch sea salt
Nutrição
por 1 portion
Energia
1510.9 kJ / 361.1 kcal
Proteína
6.7 g
Hidratos de carbono
34.8 g
Gordura
23 g
Gordura saturada
10.9 g
Fibra
1.8 g
Sódio
76.8 mg

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