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Kale mash
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Kale mash
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Ingredientes

  • 1000 g royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
  • 1 garlic clove
  • 1 tsp sea salt
  • 250 g milk (see Tips)
  • 120 g kale, finely shredded
  • 30 g unsalted butter, cut into pieces
  • 2 pinches ground black pepper
  • extra virgin olive oil, to drizzle
Nutrição
por 1 portion
Energia
1263.1 kJ / 301.9 kcal
Proteína
8.6 g
Hidratos de carbono
49.9 g
Gordura
8.7 g
Gordura saturada
5.2 g
Fibra
6.6 g
Sódio
529.4 mg

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