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Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen
TM6 TM5

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen
4.5 ( 72 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Grünkohl zerzupft
  • 800 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
  • 250 g Milch
  • 100 g Butter in Stücken
  • 1 geh. TL Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • ½ TL Muskat
  • ½ TL Pfeffer
  • 400 g geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
698 kcal / 2918 kJ
Proteína
20 g
Gordura
51 g
Hidratos de carbono
42 g
Fibra
5.5 g
Gordura saturada
24 g
Sódio
1920 mg

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