Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln
TM6 TM5

Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln

4.8 (8 avaliações )

Ingredientes

  • 800 - 900 g Roastbeef (1 Stück, min. 3 cm dick)
  • 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
  • 1 - 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • Olivenöl zum Bestreichen

Mojo Verde

  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Koriander, frisch, Blättchen und Stängel
  • 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 90 g Olivenöl
  • 30 g Rotweinessig
  • 150 - 200 g grüne Paprikaschoten, in groben Stücken, nach Geschmack
  • ½ TL Chiliflocken, getrocknet (opcional)
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Roastbeef und Erdäpfel

  • 500 g Wasser
  • 800 g heurige Erdäpfel, halbiert
  • ½ TL Salz

Nutrição
por 1 Portion
Energia
2886 kJ / 689 kcal
Proteína
49 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
35 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
6 g
Sódio
2695 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r822335