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Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
TM6

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
5.0 (11 avaliações )
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Ingredientes

La brioche

  • 120 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 1 c. à café de paprika
  • 250 g de farine T00 (équivalent T45), et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 5 g de sel

La garniture

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons, coupés en quartiers ou en rondelles (1 cm)
  • 20 g d'eau
  • 2 pincées de sel
  • 150 g de cheddar râpé
  • 80 g de bacon fumé, en morceaux
  • 1 œuf
Nutrição
por 1 portion
Energia
1233.4 kJ / 294.8 kcal
Proteína
11.9 g
Hidratos de carbono
27.5 g
Gordura
15.8 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
1.3 g
Sódio
481.9 mg

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