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Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
TM6

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
3.2 (18 avaliações )
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Ingredientes

Le pâte à pain au lait

  • 230 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 30 g d'huile végétale
  • 1 œuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 20 g de beurre
  • 400 g de pommes, pelées et en morceaux (2 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 30 g de marsala liquoreux
  • 200 g de noix décortiquées
  • 150 g de raisins secs
    ou 100 g de pépites de chocolat
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 œuf, battu à la fourchette
Nutrição
por 1 portion
Energia
2028.1 kJ / 484.7 kcal
Proteína
11.1 g
Hidratos de carbono
69.2 g
Gordura
19.7 g
Gordura saturada
3.5 g
Fibra
5.1 g
Sódio
256.3 mg

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