Βιεννέζικο

Name: Βιεννέζικο
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 κομμάτια
Ingredients: 150 γρ. φυτικό βούτυρο; 1 αυγό; 15 γρ. ζάχαρη; 60 γρ. νερό; 300 γρ. αλεύρι self-raising; 1 πρέζα αλάτι; 130 γρ. αμύγδαλα; 5 αυγά; 1 πρέζα αλάτι; 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα; 200 γρ. ζάχαρη; 40 γρ. κονιάκ; αλεύρι self-raising; 20 γρ. ζάχαρη άχνη