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Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
TM6 TM31

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
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Ingredientes

La pâte à pain

  • 220 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé, type 55
  • 1 c. à café bombée de sel
  • farine de blé, type 55, pour le plan de travail

La garniture

  • 4 gousses d'ail
  • 4 brins de persil plat frais
  • 60 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de miel
Nutrição
por 1 portion
Energia
1139.1 kJ / 272.3 kcal
Proteína
9.1 g
Hidratos de carbono
32.2 g
Gordura
11.9 g
Gordura saturada
7.6 g
Fibra
1.5 g
Sódio
559.2 mg

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