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Babka aux myrtilles
TM6 TM5

Babka aux myrtilles
4.7 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 130 g d'eau
  • 150 g de lait
  • 18 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 240 g de farine T65, et un peu pour le façonnage
  • 20 g de fécule de maïs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 90 g de beurre, en morceaux
  • 340 g de myrtilles
Nutrição
por 1 part
Energia
1220.5 kJ / 291.7 kcal
Proteína
6.3 g
Hidratos de carbono
48.6 g
Gordura
8.4 g
Gordura saturada
4.7 g
Fibra
2.5 g
Sódio
48.7 mg

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