Risotto aux champignons
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Risotto aux champignons
4.6 (9 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g de parmesan, en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 40 g de beurre, en morceaux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 500 g de champignons frais, nettoyés et coupés
    ou 500 g de champignons surgelés
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule, émietté
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1458.3 kJ / 348.6 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
46.1 g
Gordura
12.7 g
Gordura saturada
5.8 g
Fibra
1.4 g
Sódio
201.7 mg

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