Ensalada detox

Name: Ensalada detox
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 200 g de zanahoria; 200 g de morrón amarillo; 200 g de ramilletes de brócoli; 4 ramitas de perejil fresco; 150 g de papaya; 30 g de semillas de calabaza; 25 g de aceite de oliva; 20 g de jugo de limón; 1 cucharadita de miel; 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida