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Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous
TM6 TM5

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous
4.4 ( 18 avaliações )
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Ingredientes

Poulet in Peperonisauce

  • 6 - 8 Pouletunterschenkel, mit Haut (je ca. 150-200 g)
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 180 g rote Peperoni in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Tomaten je nach Grösse halbiert oder geviertelt
  • 30 g Olivenöl

Zucchetti-Feta-Couscous

  • 200 g Couscous
  • 15 g Petersilie, flachblättrig ohne Stiele
  • 30 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Schalotten halbiert
  • 150 g Zucchetti in Stücken
  • 200 g Wasser
  • 1 EL Hühnerbouillon Paste
    ou 1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 100 g Feta in Würfeln (1 cm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
420 kcal / 1757 kJ
Proteína
22 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
4.3 g

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