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Minestrone con ceci
TM6 TM5

Minestrone con ceci
3.7 ( 3 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 cipolla tagliata a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 1000 g di acqua
  • 800 g di ceci bianchi, in scatola cotti lavati e scolati
  • 100 g di carote a rondelle (5 mm)
  • 150 g di gambo di sedano a fettine (5 mm)
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ou 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 cucchiaini di sale e un po' di più per insaporire
  • ½ cucchiaino di pepe macinato e un po' di più per insaporire
  • ½ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco
  • 30 g di olio di oliva
  • 40 g di concentrato di pomodoro
Nutrição
por 1 porzione
Energia
164 kcal / 687 kJ
Proteína
8 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
7 g

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