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Stufato con patate e champignon
TM6 TM5

Stufato con patate e champignon
3.8 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g di carote a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio vegetale
  • 150 g di cipolle tagliate in otto spicchi
  • 250 g di funghi champignon tagliati in quarti o in otto parti
  • 200 g di mezza panna per salse
  • 950 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ou 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • ½ cucchiaino polvere di semi di carvi (opcional)
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 800 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 3 cipollotti tagliati ad anelli sottili
Nutrição
por 1 porzione
Energia
403 kcal / 1687 kJ
Proteína
9 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
55 g
Fibra
8.2 g
Gordura saturada
10 g
Sódio
696 mg

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