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Cari légumes au massalé
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Cari légumes au massalé
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Ingredientes

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 15 g de gingembre frais
  • 4 gousses d'ail
  • 1 tomate, coupée en deux
  • 15 g d'huile neutre
  • 1 pincée de thym déshydraté
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de concentré de tomate
  • 1 c. à café de sel
  • 800 g de légumes variés (carotte, patate douce, chou-fleur, aubergine, poivron, par ex.), coupés en morceaux
  • 50 g de massalé en poudre (voir "Conseil(s)")
    ou 2 c. à soupe de massalé en pâte (voir "Information(s)")
Nutrição
por 1 portion
Energia
572.8 kJ / 136.9 kcal
Proteína
4.6 g
Hidratos de carbono
21.3 g
Gordura
4.3 g
Gordura saturada
0.4 g
Fibra
5.6 g
Sódio
855.9 mg

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