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Veganer-Kürbis-Flammkuchen
TM6

Veganer-Kürbis-Flammkuchen
3.6 ( 8 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 250 g Weizenmehl Type 550
  • 30 g Olivenöl
  • 120 g Wasser
  • ½ TL Salz

Topping und Fertigstellung

  • 100 g Datteln, entsteint
  • 100 g Cashewkerne
  • 20 - 30 g Rucola
  • 400 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
  • 60 g Zwiebel halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 10 g Zitronensaft
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 5 g Madras-Curry-Pulver
  • 150 g vegane Frischkäse-Alternative
  • 20 g Agavendicksaft
  • 100 g Feigen frisch, in Scheiben oder geviertelt
Nutrição
por 1 Portion
Energia
680 kcal / 2845 kJ
Proteína
17 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
74 g
Fibra
5.6 g
Gordura saturada
10 g
Sódio
610 mg

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