Kartoffel-Gemüse-Püree

Name: Kartoffel-Gemüse-Püree
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g gemischtes Gemüse; 600 g Kartoffeln, mehligkochend; 1 - 1 ¼ TL Salz; 250 g Milch; 30 g Butter

4.4 5 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Süsskartoffel, Erbsen, Blumenkohl, Brokkoli), ggf. in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
600 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Milch
250 g
Butter
30 g
Muskatnuss, gemahlen (opcional)
1 Prise