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Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
TM6 TM5

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4.8 (31 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g de solomillo de cerdo
  • 80 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 45 g de miel
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 40 g de aceite de oliva
  • 80 g de vino de Oporto
    ou 80 g de Marsala
  • 250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
  • 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 100 g de caldo de pollo
  • 20 g de mantequilla
  • 10 g de salsa de soja
Nutrição
por 1 ración
Energia
2064 kJ / 493 kcal
Proteína
43.5 g
Hidratos de carbono
25.3 g
Gordura
21.8 g
Gordura saturada
6.5 g
Fibra
1.8 g
Sódio
364.6 mg

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