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Bizcocho con peras al vino
TM6 TM5

Bizcocho con peras al vino
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Ingredientes

Peras al vino

  • 7 peras blanquillas (aprox. 120-130 cada una)
  • 750 g de vino tinto
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 palo de canela

Bizcocho

  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para el molde)
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 180 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • azúcar glas para espolvorear
Nutrição
por 1 ración
Energia
1772 kJ / 424 kcal
Proteína
4.5 g
Hidratos de carbono
63.1 g
Gordura
14.6 g
Gordura saturada
8.6 g
Fibra
5.6 g
Sódio
78 mg

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