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Poulpe piquant et riz
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Poulpe piquant et riz
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Ingredientes

  • 5 cives, dont 3 en tronçons et 2 émincées
  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 6 gousses d'ail
  • 4 cm de gingembre frais
  • 200 g de riz à sushi
  • 400 g d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 piment vert frais, en julienne
    ou ½ poivron vert, en julienne
  • 400 g de poulpe précuit, en tranches de 3 mm environ
  • ½ c. à café de piment en poudre gochugaru
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 40 g de sirop d'agave
    ou 40 g de miel
Nutrição
por 1 portion
Energia
1820 kJ / 430 kcal
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
71 g
Gordura
7 g

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