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Croquettes de crabe
TM6 TM5 TM31

Croquettes de crabe
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Ingredientes

  • ½ bouquet de coriandre fraîche longue, en tronçons
  • 1 échalote
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 100 g de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de sauce sriracha
  • le jus d'1/2 citron vert
  • le zeste d'½ citron vert non traité
  • 1 œuf
  • 35 g de chapelure de panko
  • 400 g de chair de crabe en conserve
  • 100 g d'huile de tournesol, et 3 c. à soupe
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de sauce sriracha
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • sel
  • 1 laitue
Nutrição
por 1 portion
Energia
2696 kJ / 650 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
22 g
Gordura
53 g

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